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Le talent

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Je ne vous parle pas de l’artisan, qui est un professionnel et qui doit évidement fournir un travail de qualité pour continuer à payer son loyer. Je veux témoigner ici des talents des particuliers que j’ai rencontrés. Ils sont nombreux, ...

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L’olive

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Le fruit de l’olivier possède deux noms en Espagne: oliva et aceituna. Quand j’ai posé la question à un cultivateur, il m’a répondu que oliva sert à fabriquer l’huile alors que aceituna désigne celle qu’on mange. En réalité, le terme oliva est ...

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La tortilla

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Le jour où les poules espagnoles feront la grève, ce sera la révolution dans les rues et les campagnes à coup sûr. La fameuse tortilla est à tous les menus, matin, midi et soir. C’est le plat vite fait par ...

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Le bar

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Sauf exception, tous les villages espagnols possèdent un bar. Un endroit où la vie associative a pris ses quartiers. A partir de 19h, c’est le lieu idéal pour y échanger les derniers potins autour d’un « cortado » ou « tinto ». L’ibérique, homme ...

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La montagne

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La montagne joue avec l’horizon, elle l’anime. Elle semble toujours accessible puisque située entre la ligne horizontale du bout du monde et moi. Son relief sert de repère dans le déroulement de mon voyage. C’est également la montagne qui cache ...

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Le bruit de l’eau

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J’aime le bruit de l’eau qui s’écoule. Ce son légèrement modulé en fonction du flux et qui reprend invariablement le même tempo. Il est présent et discret à la fois, ce qui le rend supportable jusqu’à être apprécié. Il peut ...

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